白酒塑化劑成分測試配方檢測的必要性
發(fā)布時(shí)間:2021-09-27
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白酒塑化劑成分測試配方檢測的必要性
塑化劑是一個(gè)低分子量的化合物或聚合物,把它添加在需要增塑的聚合物內(nèi),可增加聚合物的塑性,而白酒中塑化劑一般是帶入的,主要是生產(chǎn)過程中的接觸材料帶入的或運(yùn)輸中沒有保護(hù)好白酒而帶入的。
一、白酒塑化劑來源
酒精或其他飲料中出現(xiàn)的增塑劑可能來自酒的直接接觸材料例如塑料酒桶,塑料酒管,用于酒泵的乳膠管,用于成品酒的塑料內(nèi)蓋以及用于成品酒的塑料桶包裝等。此外,在白酒中添加增塑劑是不會(huì)幫對(duì)白酒的物理和化學(xué)性質(zhì)有所提升的。 因此基本上可以排除制造商故意添加增塑劑的可能性。
二、白酒中塑化劑危害
塑化劑是一種可以干擾生物體內(nèi)分泌的化學(xué)物質(zhì),長期食用某些分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙的塑化劑,可能會(huì)引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險(xiǎn),食用后形成假性荷爾蒙,傳送假性化學(xué)訊號(hào),并影響本身體內(nèi)荷爾蒙含量,會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)。
三、塑化劑超標(biāo)原因
1、在裝卸、儲(chǔ)運(yùn)等過程中使用的材料是加了非環(huán)保的塑化劑的。
2、為了讓年份不夠的酒液看起來好看。
3、增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分。
4、來防止出現(xiàn)沉淀,并能增加口感。
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